Wednesday, March 28, 2018

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Paladear un bistec (bife) sabrosos depende tanto de la res de la que procede como de la forma de cocinarlo. La carne de vacuno puede variar en gran medida y su sabor y calidad dependerá de diversos factores, entre ellos la cría, la edad del animal, su dieta estilo de vida y sacrificio, así como cuándo tiempo ha permanecido antes de ser descuartizado y preparado para la venta. Para poder elegir de forma adecuada el mejor corte de carne, debe tener en cuenta diversos factores a la hora de adquirirlo: es imposible preparar un buen bistec si no se dispone de una carne de la máxima calidad.
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